Är en spishäll med inbyggd fläkt bättre än en traditionell köksfläkt?

När det är dags att uppgradera köket dyker en viktig fråga upp: Ska du satsa på en klassisk köksfläkt eller en modern spishäll med inbyggd fläkt? Båda alternativen har sina fördelar, men vilken typ skulle passa bäst ditt kök och uppfylla dina behov bäst?

Den traditionella köksfläkten har länge varit standard i våra hem, medan spishällar med integrerad fläkt är en nyare och allt mer populär lösning. De lovar en stilren design, smart funktionalitet och kanske till och med en tystare matlagningsupplevelse. Men är de verkligen bättre?

I den här artikeln går vi igenom hur dessa typer av köksfläktar fungerar, vilka skillnader det finns samt eventuella för- och nackdelar med båda alternativen så att du enklare kan bestämma vad som passar bäst i just ditt kök.

Vad är den stora skillnanden mellan en spishäll med fläkt och en traditionell köksfläkt?

Den största skillnaden ligger i hur de är designade och integrerade i köket. En spishäll med inbyggd fläkt kombinerar matlagningsytan och ventilationen i en enhet, vilket innebär att matoset sugs upp direkt vid källan. Samtidigt ger denna typ av köksfläkt en renare och mer strömlinjeformad look, perfekt för mindre eller öppna kök. En traditionell köksfläkt är däremot en separat enhet / apparat, oftast monterad i väggen eller i taket och har ofta en fläkt monterad på taket eller i ett väggskåp för att generera sugkraft som fångar upp matos och ånga från matlagningen.

Här under hittar du mer detaljerad information om båda dessa typerna av köksfläktar.

Spishäll med fläkt

Hur fungerar en spishäll med integrerad fläkt?

En spishäll med integrerad köksfläkt är en modern lösning där fläkten är inbyggd direkt i hällen, vilket gör att matos och ånga sugs ner vid källan istället för att stiga upp i luften. När du lagar mat aktiveras fläktsystemet och suger in ånga, rök och fettpartiklar genom en öppning i hällen, vanligtvis placerad i mitten eller längs kanten mellan kokzonerna.

Luften leds sedan vidare antingen ut genom en ventilationskanal (utsugsventilation) eller genom ett kolfilter som renar luften innan den återförs till rummet (recirkulationssystem). Denna teknik bygger på så kallad nedåtsugsteknik, vilket innebär att köksfläkten skapar ett luftflöde som drar ner matoset innan det sprider sig i köket. För att detta ska fungera så krävs det en fläkt som kan förflytt luften snabbare än den stiger, vilket är omkring 6 meter per sekund enligt undersökningar som BORA har gjort när de har utvecklat sina modeller.

Idag har de flesta spishällar med fläkt flera fläkthastigheter som justeras antingen automatiskt eller manuellt beroende på mängden ånga och rök. Dessutom är de utrustade med fettfilter som fångar upp matrester och fettpartiklar, vilket gör rengöringen enkel. Precis som en vanlig köksfläkt så kräver en spishäll med integererad fläkt regelbundet underhåll, som till exempel rengöra fettfiltren och byta kolfilter vid behov - detta är viktigt för att fläkten ska fortsätter att fungera optimalt över tid.

Fungerar en spishäll med inbyggd fläkt alla kök?

En spishäll med inbyggd fläkt är en smart och platsbesparande lösning, men passar den verkligen i alla kök? Svaret beror på flera faktorer, såsom kökets storlek, ventilation och hur du lagar mat.

I öppna planlösningar och mindre kök är en spishäll med integrerad fläkt ofta ett utmärkt val. Eftersom fläkten är inbyggd i hällen behövs ingen stor köksfläkt ovanför spisen, vilket ger ett luftigare intryck och mer frihet i köksdesignen. Dessutom kan det vara praktiskt i hem där en traditionell fläkt är svår att installera, till exempel i lägenheter med begränsad tillgång till en frånluftsfläkt.

Men det finns också situationer där en spishäll med inbyggd fläkt kanske inte är den bästa lösningen. I större kök där mycket och fet mat lagas kan en traditionell köksfläkt vara mer effektiv på att fånga upp matos och fettpartiklar. Dessutom kräver vissa modeller av spishällar med integrerad fläkt särskild ventilation eller regelbundna filterbyten, vilket kan påverka både installation och underhåll.

Så även om en spishäll med inbyggd fläkt fungerar i många kök, är det viktigt att tänka på vilka behov och förutsättningar just ditt kök har innan du bestämmer dig.

Design och kökslayout – när passar en spishäll med fläkt bäst?

En spishäll med inbyggd fläkt fungerar i de flesta kök, men vissa placeringar kan vara mindre optimala – särskilt när det gäller modeller med kolfilter. Ett exempel är att installera hällen mot en yttervägg i ett hus och samtidigt välja en spishäll med integrerad fläkt som använder kolfilter.

I sådana fall hade en traditionell köksfläkt med frånluft fungerat lika bra, eftersom luften ändå hade kunnat leds ut från huset via en frånluftsventil, detta hade också gått att göra med en spishäll med fläkt men det blir oftast något dyrare. Det är därför viktigt att tänka på både placering och ventilationstyp för att få bästa möjliga resultat.

Som vi ser det så är det framförallt följande scenarion där en spishäll med inbyggd fläkt fungerar bäst:

1. Lägenhet med begränsad plats och där man inte har tillgång till frånluftsventilation.
2. Kök där man vill ha spishällen i en köksö.
3. Mindre kök där man vill optimera förvaringsutrymmet.

Olika typer av bänkintegrerade köksfläktar

• Bänkfläktar
• Spishällar med integrerad fläkt

Traditionell köksfläkt

Hur fungerar en traditionell köksfläkt?

En traditionell köksfläkt, även kallad fläktkåpa, är en enhet som monteras ovanför spisen för att avlägsna matos, ånga och fettpartiklar från luften när du lagar mat. Fläkten fungerar genom att skapa ett luftflöde som drar upp matoset från spishällen och leder det genom olika filter och vidare ut ur bostaden. Det finns två huvudtyper av traditionella köksfläktar: frånluftsfläkt och recirkulationsfläktar (kolfilter).

En frånluftsfläkt är kopplad till en ventilationskanal som leder luften ut ur huset. När fläkten är igång sugs matoset upp och passerar genom ett fettfilter som fångar upp fettpartiklar och smuts. Därefter förs den renade luften genom ventilationskanalen och ut i det fria. Denna typ av fläkt är mycket effektiv för att avlägsna både lukt och fukt, men kräver en fungerande utsugskanal i byggnaden.

En recirkulationsfläkt fungerar annorlunda eftersom den inte är kopplad till en ventilationskanal. Istället sugs luften upp genom ett fettfilter och sedan genom ett kolfilter, som absorberar lukt och partiklar innan luften blåses tillbaka ut i köket. Kolfilterfläktar är praktiska i bostäder där det saknas möjlighet att ansluta fläkten till en frånluftsventil, men samtidigt krävs det regelbundna byten av kolfiltret för att fläkten ska bibehålla sin effektivitet.

Oavsett vilken typ av köksfläkt du väljer är det viktigt att rengöra fettfiltret regelbundet för att säkerställa en god funktion och minska brandrisken. Fläktens kapacitet mäts ofta i kubikmeter luft per timme (m³/h), och valet av fläkt beror på kökets storlek samt hur mycket och vilken typ av mat du lagar.

Fungerar en traditionell köksfläkt i alla kök?

Ja, traditionella köksfläktar har använts i många år och fungerar utmärkt i de flesta kök. De är effektiva på att avlägsna matos och fukt, särskilt modeller med utsug som leder luften ut ur huset. Tack vare deras kraftfulla uppsugning och breda utbud av modeller kan de anpassas efter olika köksstorlekar och matlagningsvanor.

Dock finns det situationer där en traditionell köksfläkt kanske inte är den mest optimala lösningen. I lägenheter eller hus utan möjlighet till ventilation utåt kan det vara krångligt att installera en utsugsfläkt, och en recirkulationsfläkt kan då vara ett alternativ – men den är oftast inte lika effektiv.

Dessutom kan traditionella köksfläktar ta upp mycket plats, vilket kan vara en nackdel i mindre kök eller kök med öppen planlösning där en diskretare lösning, som en spishäll med inbyggd fläkt, kan vara mer fördelaktig. Så innan du väljer en köksfläkt tänka på både kökets utformning och dina behov.

Design och kökslayout – när passar en traditionell köksfläkt bäst?

En traditionell köksfläkt passar bäst i kök där effektiv ventilation och klassisk design är prioriterade. I kök med väggmonterade spisar eller kök i separat rum är en traditionell fläkt ofta det mest praktiska valet, eftersom den effektivt suger upp matos och leder bort fukt. Den är också ett bra alternativ i större kök där man behöver ha en extra kraftfurll köksfläkt som kan fånga upp mycket stekos.

För den som vill ha en klassisk köksdesign kan en vägghängd eller frihängande fläktkåpa också bli en snygg detalj i inredningen. Det finns moderna varianter i rostfritt stål, glas eller anpassade kåpor som smälter in i köksinredningen. Dock kan en stor köksfläkt vara mindre lämplig i öppna planlösningar där man vill ha ett mer diskret utseende, eller i små kök där utrymmet är begränsat.

Som vi ser det så är det framförallt följande scenarion där en traditionell köksfläkt / fläktkåpa fungerar bäst:

1. Större kök med hög matlagningsintensitet.
2. Kök med befintlig frånluft / utsugsventilation.
3. Väggmonterade eller fristående spisar.
4. Separata kök eller avgränsade matlagningsutrymmen.
5. Design där fläktkåpan blir en del av inredningen.

Olika typer av köksfläktar / fläktkåpor

• Vägghängd
• Takmonterad
• Underbyggd
• Frihängande

Ljudnivå – vilket alternativ är tystast?

När det gäller ljudnivå finns det skillnader mellan en spishäll med inbyggd fläkt och en traditionell köksfläkt. Generellt sett har en traditionell köksfläkt ofta en kraftfullare fläkt och i och med kåpan är monterad i huvudhöjd kan den låta mer, särskilt vid högsta effekt. Dock finns modeller med fläktar som monteras på taket och som har bra ljuddämpning, men i och med med placeringen så uppfattas dessa modeller ofta som mer högljuda.

En spishäll med inbyggd fläkt däremot kan upplevas som tystare eftersom fläkten är närmare källan och suger ner matoset direkt. Ljudet kan dock bli mer påtagligt vid höga effektnivåer, sen har vi märkt stor skillnad på själva ljudet beroende på vilken modell (budget - premium) och tillverkare man väljer. Valet av fläkt påverkar alltså både ljudnivå och hur man uppfattar ludet, så det kan vara värt att testa och jämföra olika modeller innan man tar ett beslut.

Underhåll och rengöring – vilken typ kräver minst jobb?

Enligt oss är en spishäll med inbyggd fläkt betydligt enklare att rengöra jämfört med en traditionell köksfläkt. Eftersom filtret sitter direkt i hällen är det lätt att ta bort och rengöra utan att behöva stå på en stol eller böja sig under en fläktkåpa. De flesta modeller har fettfilter i metall som enkelt kan rengöras i diskmaskin eller för hand.

En traditionell köksfläkt kräver lite mer arbete, särskilt om den är monterad högt upp. Fettfiltret behöver rengöras regelbundet, och kåpan kan samla damm och fett som måste torkas av. Har du en fläkt med kolfilter för recirkulation måste dessa bytas ut med jämna mellanrum för att bibehålla effektiviteten.

Så när det kommer till rengöring är en spishäll med fläkt den solklara vinnaren, och vi hade valt denna typ av fläkt alla dagar i veckan. Att snabbt kunna ta bort och rengöra filtret utan att klättra upp på en stol eller torka av en stor fläktkåpa gör vardagen mycket enklare. Dessutom slipper du fettansamlingar på väggar och skåp runt fläkten, något som kan vara ett problem med traditionella köksfläktar.

Vilka för- och nackdelar finns det mellan dessa två typer av köksfläktar?

Spishällar med integrerad köksfläkt

Traditionella köksfläktar / fläktkåpor

Finns det något man ska tänka på vid installation?

Installation av en traditionell köksfläkt

1. Höjd över spisen

• Fläkten bör monteras på rätt höjd för att fånga upp matos effektivt.
• Rekommenderad höjd är vanligtvis 50–75 cm över en elektrisk häll och 65–80 cm över en gashäll, men detta kan variera beroende på fläktmodell.

2. Ventilationstyp – utsug eller kolfilter (recirkulation)

• Utsugsfläkt: Kräver en ventilationskanal som leder luften ut ur huset. Perfekt för hög osuppfångning men kräver mer arbete vid installation.
• Kolfilterfläkt: Återför den filtrerade luften till köket via kolfilter. Lättare att installera, men kräver regelbundna filterbyten.

3. Strömförsörjning

• Se till att det finns ett eluttag nära installationsplatsen. Vissa modeller kan kräva fast elinstallation.

4. Vägg- eller takmontering

• Väggmonterade fläktar behöver stabilt fäste i väggen.
• Frihängande fläktar (för köksöar) kräver takfäste och eventuellt förstärkning i taket.

5. Ljudnivå och placering

• Välj en modell med låg ljudnivå om fläkten installeras i en öppen planlösning.

Installation av en spishäll med inbyggd fläkt

1. Utrymme under hällen

• Fläktsystemet tar plats under bänkskivan, så kontrollera att det finns tillräckligt med utrymme i skåpet under hällen.
• Detta kan påverka förvaringsmöjligheter och kräva anpassningar i köksinredningen.

2. Ventilationstyp – utsug eller recirkulation

• Frånluftsfläkt: Kräver en kanal som leder luften ut, vilket kan vara mer komplicerat i lägenheter.
• Kolfilterfläkt: Kräver kolfilter och regelbundet underhåll men är enklare att installera.

3. Rördragning och kanalplacering

• Vid utsug måste rören dras antingen ner genom golvet eller ut genom en vägg, vilket kräver noggrann planering.

4. Strömförsörjning

• Kräver ofta en kraftfull elanslutning (16A eller 20A), så det är viktigt att kontrollera elinstallationen innan köp.

5. Placering i köket

• Om hällen placeras mot en ytervägg kan en traditionell fläkt vara ett budget-alternativ.
• Spishäll med fläkt passar bäst i öppna planlösningar eller på köksöar, där den smälter in diskret i designen.

Vanliga frågor och svar om köksfläktar till köket:

Vilken typ av köksfläkt är bäst för låga tak?

Om du har ett kök med lågt tak är det viktigt att välja en köksfläkt som både får plats och fungerar effektivt utan att ta upp för mycket utrymme. Här är några av de bästa alternativen för låga tak:

1. Integrerad spishäll med inbyggd fläkt: En spishäll med inbyggd fläkt är en av de bästa lösningarna för kök med låga tak. Eftersom fläkten är integrerad i hällen behövs ingen stor fläktkåpa ovanför, vilket ger ett luftigt och öppet intryck. Detta alternativ passar särskilt bra i moderna kök eller öppna planlösningar där man vill undvika en skrymmande fläkt.
2. Underbyggd köksfläkt: En underbyggd köksfläkt monteras direkt under ett väggskåp och tar därmed minimalt med plats. Dessa fläktar är ofta kompakta men ändå effektiva, och de smälter snyggt in i köksinredningen. De passar särskilt bra i små kök där utrymmet är begränsat.
3. Takintegrerad köksfläkt: Om du vill ha en diskret lösning kan en takintegrerad köksfläkt vara ett alternativ, men det beror på hur lågt taket är. Dessa fläktar byggs in i taket och suger upp matoset effektivt, men kräver oftast ett visst avstånd från spishällen för att fungera optimalt. I väldigt låga tak kan det dock vara svårt att installera en takfläkt på rätt höjd.
4. Vägghängd köksfläkt som går att anpassa: Det finns vissa väggmonterade fläktar som är speciellt designade för låga tak. Dessa modeller har en mer kompakt konstruktion och själva rördelen kan gå att anpassa i höjd, vilket gör att de inte tar upp lika mycket plats som en traditionell fläktkåpa.

Att tänka på vid val av köksfläkt för låga tak

• Höjd och avstånd till spisen: Fläkten bör monteras på rätt höjd för att fungera effektivt. Vid låga tak kan vissa modeller hamna för nära spisen och i värsta fall påverka luftflödet.
• Design och utseende: En integrerad eller lågprofilfläkt kan ge ett mer öppet och stilrent intryck i köket.

Om du har ett lågt tak och vill ha en stilren och effektiv lösning är en spishäll med inbyggd fläkt oftast det bästa valet. För dig som föredrar en mer traditionell lösning kan en underbyggd fläkt eller en kompakt vägghängd modell vara bra alternativ. Tänk på kökets layout och dina matlagningsvanor när du väljer en ny köksfläkt till ditt kök.

Hur ofta bör man rengöra fettfiltert?

Fettfiltret i din köksfläkt spelar en avgörande roll för att fånga upp fettpartiklar från matlagningen, vilket hjälper till att hålla både luften och fläkten ren. För att bibehålla fläktens effektivitet och minska risken för att det luktar matos eller brandfara, bör filtret rengöras regelbundet.

Rekommenderad rengöringsfrekvens

Hur ofta du bör rengöra fettfiltret beror på hur mycket du lagar mat och vilken typ av matlagning (tillagar du mat med mycket fett så kommer du oftare behöva rengöra fettfilterna):

• Normal användning (2–3 gånger per vecka): Rengör fettfiltret varje till varannan månad.
• Intensiv användning (daglig matlagning eller mycket stekning): Rengör filtret minst en gång i månaden.
• Lättare användning (sporadisk matlagning): Rengör filtret varannan / tredje månad eller vid synlig smuts.

Hur rengör man fettfiltret i en köksfläkt?

De flesta fettfilter är gjorda av metall (t.ex. aluminium eller rostfritt stål) och kan enkelt tas bort och rengöras. Här är några effektiva sätt att rengöra dem:

I diskmaskinen:

1. Lägg fettfiltret i diskmaskinen på ett intensivt program (gärna 60°C eller varmare).
2. Undvik att tvätta det tillsammans med annan disk, eftersom fett och smuts kan spridas.
3. Om filtret är mycket smutsigt kan du först blötlägga det i varmt vatten med diskmedel innan maskindisk.

För hand:

1. Fyll diskhon med varmt vatten och tillsätt diskmedel eller en blandning av bakpulver och ättika.
2. Låt filtret ligga i blöt i cirka 15–30 minuter.
3. Skrubba bort fett och smuts med en diskborste eller svamp.
4. Skölj noggrant och låt det torka helt innan du sätter tillbaka det i fläkten.

Varför är rengöring av fettfiltert viktigt?

• Bibehåller fläktens effektivitet – Ett igensatt filter minskar fläktens uppsugningsförmåga.
• Minskar brandrisken – Fett som samlas i filtret kan bli en brandfara.
• Förhindrar dålig lukt – Ett smutsigt filter kan börja lukta och sprida matos i köket.

Att hålla fettfiltret rent är en enkel men viktig åtgärd för att säkerställa att din köksfläkt fungerar optimalt och håller ditt kök fräscht.

Vad är skillnaden mellan en köksfläkt med kolfilter och frånluftsfläkt?

När du väljer en köksfläkt är en av de viktigaste faktorerna hur den ventilerar luften. Det finns två huvudsakliga typer: köksfläkt med kolfilter (recirkulationsfläkt) och frånluftsfläkt (utsugsfläkt). Här går vi igenom skillnaderna och vad de innebär för ditt kök.

Köksfläkt med kolfilter (recirkulationsfläkt)

Hur den fungerar:

• Matos och fett sugs in genom fettfiltret och passerar sedan genom ett kolfilter, som absorberar lukt och partiklar.
• Den renade luften blåses sedan tillbaka ut i köket.

Fördelar med en kolfilterfläkt:

• Enkel installation – ingen ventilation ut ur huset krävs.
• Perfekt för lägenheter eller hus där det inte går att dra utluftskanaler.
• Mindre värmeförlust eftersom luften stannar kvar i rummet.

Nackdelar med en kolfilterfläkt:

• Kolfiltret behöver bytas ut regelbundet (ca var 3–6:e månad).
• En del budget varianter kan vara mindre effektiva på att ta bort matos jämfört med en frånluftsfläkt.

Frånluftsfläkt (utsugsfläkt)

Hur den fungerar:

• Matos, fett och fukt sugs in genom fettfiltret och leds sedan ut genom en ventilationskanal.
• Kräver en anslutning till husets ventilationssystem eller en egen utluftskanal.

Fördelar med en frånluftsfläkt:

• Effektivare på att ta bort matos, fett och fukt.
• Inga filter att byta ut (endast fettfiltret behöver rengöras).
• Bättre för stora kök eller hushåll som lagar mycket mat.

Nackdelar med en frånluftsfläkt:

• Kräver en befintlig utsugskanal, vilket gör installationen mer komplicerad.
• Kan leda till värmeförlust på vintern eftersom varm luft ventileras ut.