Bäst i test - Bäst teppanyaki-pannor för induktionshällar (2025)
Bänkfläktar.se i Bäst i test
Teppanyaki, den japanska konsten att grilla mat på en het metallplatta, har tagit världen med storm. Den kombinerar enkelhet, smakrik och social matlagning i en och samma metod. För att verkligen lyckas med teppanyaki hemma krävs det rätt utrustning, en av de viktigaste komponenterna är ett bra teppanyaki-panna eller stekbord. För dig som har en induktionshäll kan valet av rätt panna vara avgörande för att få till den perfekta stekytan och uppnå den autentiska teppanyaki-upplevelsen.
Sidan innehåller annonslänkar som gör det möjligt för oss att finansiera hemsidan utan störande annonser. Detta innebär att ibland när du köper något via dessa länkar så kan vi ibland få ersättning. Läs mer om affiliate-länkar här.
I denna guide har vi undersökt och jämfört de bästa teppanyaki-pannorna på marknaden som är kompatibla med induktionshällar. Vi har fokuserat på viktiga faktorer som material, värmefördelning, användarvänlighet och hållbarhet för att hjälpa dig hitta den bästa pannan för dina behov. Oavsett om du är en nybörjare i teppanyaki-världen eller en erfaren hemmakock, så är vi säker på att du här under kan hitta den bästa teppanyaki-pannan som kan hjälpa dig att ta din matlagning till nästa nivå.
Viste du att det finns spishällar med fläkt som går att anpassa med en permanent teppanyaki-häll? Om inte så ska du kolla på BORA - Classic 2.0 med flexInduktion och Teppanyaki och BORA - Professional 3.0 med flexInduktion och Teppanyaki som är två populära alternativ som dessutom går att anpassa med flera andra moduler och stekhällar.
Allt du behöver för att hitta den bästa teppanyaki-pannan för din induktionshäll
- Vad är teppanyaki och vad innebär den här typen av matlagning?
- Vilken teppanyaki-panna ska man välja till en induktionshäll?
- Bäst i test: Vilka teppanyaki-pannor är bäst för induktionshällar?
- Tillverkare av teppanyaki-pannor och stekbord som fungerar på induktionshällar
- Vilken material på en teppanyaki-panna fungerar bäst på en induktionshäll?
- Finns det några bra tillbehör som man bör skaffa till en teppanyaki-panna?
- Vanliga frågor & svar om teppanyaki-pannor till induktionshällar
Vad är teppanyaki och vad innebär den här typen av matlagning?
Teppanyaki är en japansk matlagningsstil som innebär att man tillagar mat på en stor, platt och het stekhäll. På många teppanyaki restauranger sker det dessutom ofta mitt framför gästerna. Ordet "teppanyaki" kommer från de japanska orden "teppan", som betyder järnplatta, och "yaki", som betyder grillad eller stekt. Denna matlagningsmetod är känd för sin enkelhet och fokuserar på att framhäva råvarornas naturliga smaker genom att snabbt tillaga dem på hög värme.
Vid teppanyaki-matlagning används ofta en mängd olika ingredienser, inklusive kött, skaldjur, grönsaker och ris, som grillas eller steks på hällen. Resultatet är en måltid som är både smakrik och visuellt tilltalande. Den här typen av matlagning är inte bara en kulinarisk upplevelse, utan också en social sådan, där kocken ofta underhåller gästerna med skicklig hantering av knivar och råvaror under tillagningen.
Teppanyaki är därför lika mycket en visuell show som det är en metod för att tillaga delikata och välbalanserade maträtter.
Vilken teppanyaki-panna ska man välja till en induktionshäll?
När det kommer till att välja rätt teppanyaki-panna för en induktionshäll finns det flera viktiga faktorer att överväga.
Först och främst måste pannan vara kompatibel med induktion, detta innebär att den måste ha en magnetisk botten för att fungera effektivt med din induktionshäll. Därför är materialvalet avgörande – både rostfritt stål och gjutjärn är populära alternativ när det kommer till teppanyaki-pannor eftersom de båda erbjuder utmärkt värmefördelning och hållbarhet.
En teppanyaki-panna med en tjock, jämn botten säkerställer att värmen sprids jämnt över hela ytan, vilket är viktigt för att uppnå den perfekta stekytan på dina råvaror. Dessutom bör pannan ha en stor yta så att du kan tillaga flera ingredienser samtidigt, vilket är en av de stora fördelarna med teppanyaki-pannor.
Slutligen är det viktigt att överväga hur lätt pannan är att rengöra, eftersom rester kan brännas fast under den höga värmen så kanske du bör välj en panna med en non-stick-yta eller en som är lätt att handdiska för bästa resultat.
Bäst i test: Vilka teppanyaki-pannor är bäst för induktionshällar?
1. Teppanyaki-panna för induktionshäll, 39x27 cm med 5-lager från Demeyere
Teppanyaki-panna i rostfritt stål för induktionshällar med flexibla zoner- Värmekällor: Fungerar på alla värmekällor som induktion, gas och glaskeramik.
- Storlek: 39x27 cm och har en upphöjd rundad kant.
- Material: Rostfritt stål.
Denna Teppanyaki-panna från Demeyere imponerar med sin robusta konstruktion och avancerade 5-lagersteknik, vilket ger en jämn och effektiv värmefördelning över hela ytan. Storleken, 39x27 cm, är perfekt för att tillaga allt från större bitar av kött och fisk till grönsaker och skaldjur, vilket gör den mångsidig och användbar för olika typer av matlagning.
Pannan är särskilt designad för induktionshällar och presterar utmärkt tack vare sin magnetiska botten, vilket säkerställer snabb uppvärmning och energibesparing. Dessutom bidrar det rostfria stålet till lång hållbarhet och enkel rengöring, även efter intensiv användning. De stabila och ergonomiska handtagen gör det enkelt att hantera och flytta pannan utan risk för att bränna sig.
Fördelar:
- Snabb och jämn uppvärmning.
- Utmärkt för induktionshällar med bryggbara zoner.
- Tillverkad i rostfritt stål som är slitstarkt och lätt att rengöra.
Nackdelar:
- Vid användning på tvp separata zoner behöver pannan värmas upp gradvis.
2. Teppanyaki stekbord för induktionshäll, 53x42 cm i kolstål från Gourmetstål
Teppanyaki stekbord i varmvalsat kolstål- Värmekällor: Kompatibel med alla värmekällor, inlusive induktion och grill.
- Storlek: 53x42 cm och med 3 cm höga kanter.
- Material: Kolstål.
Laga mat på ett unikt och roligt sätt tack vare stekbordet från Gourmetstål. Den stora stekplattan är 53x42 cm. och är tillverkad av varmvalsat kolstål som ger en perfekt stekyta. I och med den stora storleken blir stekbordet perfekt för tillagning av stora portioner eller råvaror som kräver extra stora ytor, såsom laxsida eller stek.
Detta mångsidiga stekbord från Gourmetstål ger dig friheten att laga mat oavsett var du befinner dig – i köket, på grillen eller över öppen eld. De upphöjda kanterna längs sidorna förhindrar att fett och vätska rinner ut, vilket håller matlagningen renare och mindre stökig. De robusta, praktiska handtagen gör det enkelt att hantera plattan och flytta den utan risk för att bränna sig.
Tack vare dess tåliga och hållbara konstruktion kan du använda stekbordet för en mängd olika rätter – från att få till en perfekt stekyta på kött och grönsaker till att grilla skaldjur vilket alla är vanliga råvaror vid teppanyaki-matlagning. Oavsett vad du tillagar kommer detta stekbord att ge dig fantastiska resultat varje gång.
Fördelar:
- Perfekt när du vill tillaga stora mänger mat.
- Kompatibel med både induktion och grill.
- Tillverkat i kolstål som är ett lättare material än gjutjärn.
Nackdelar:
- Inget negativt.
3. Teppanyaki stekbord för induktionshäll, 50,5x28 cm i gjutjärn från Bertazzoni
Teppanyaki stekbord för både induktionshäll och gasspis- Värmekällor: Fungerar utan problem på alla värmekällor, inklusive induktion.
- Storlek: 50,5x28 med sluttande kanter och upphöjd stekyta.
- Material: Gjutjärn.
Detta Teppanyaki-stekbord i gjutjärn från Bertazzoni är ett utmärkt val för dig som vill uppleva teppanyaki-matlagning hemma. Med sin generösa storlek på 50,5x28 cm erbjuder den gott om plats för att tillaga flera ingredienser samtidigt, vilket gör att du utan problem kan laga mat till både familjen eller en större mängd gäster.
I och med stekbordet är tillverkat i gjutjärn så ger det fantastisk värmelagring och jämn värmefördelning, vilket är avgörande för att uppnå de krispiga stekytor och smakrika rätter som kännetecknar teppanyaki. Stekbordet är designat för användning på induktionshällar, vilket gör det till ett flexibelt och effektivt alternativ för moderna kök.
En liten nackdel kan vara att gjutjärn är tyngre än andra material, vilket gör stekbordet något tyngre att hantera. Dessutom kräver det regelbunden skötsel för att behålla sin non-stick-yta, men med rätt vård kommer det att hålla i många år. Detta stekbord i gjutjärn från Bertazzoni är ett kvalitetsverktyg för seriösa hemmakockar som vill ta sin matlagning till nästa nivå. Det är robust, hållbart och perfekt för att skapa autentiska teppanyaki-rätter med lätthet.
Fördelar:
- Erbjuder en jämn värmefördelning.
- Stor upphöjd stekyta (Gör att fett samlas runt kanterna).
- Fungerar utmärkt på alla värmekällor, inklusive induktionshällar.
Nackdelar:
- Något tyngre i och med det är tillverkat i gjutjärn.
4. Teppanyaki stekbord för induktionshäll, 45x22 cm i gjutjärn från Kockums Jernverk
Teppanyaki stekbord som fungerar på alla typer av värmekällor- Värmekällor: Kan användas på alla värmekällor: induktion, gas och glaskeramik.
- Storlek: 45x22 cm med sluttande kanter.
- Material: Svenskt kolstål.
Längtar du efter att lyfta din matlagning både inomhus och utomhus? Satsa på ett stekbord från Kockums Jernverk. Den här varianten är tillverkad av 4 mm svenskt kolstål som fungerar på alla typer av värmekällor, inklusive induktion, grill eller över öppen eld. Utöver matlagningen kan du även lyfta fram stekbordet för stilfull servering och varmhållning på middagsbordet.
Stekbordet är utrustat med två robusta handtag och vinklade kanter som effektivt hindrar fett och vätska från att rinna över, samtidigt som det ger dig enkel åtkomst till maten under tillagningen. Stålets tjocklek är noggrant framtaget för att säkerställa snabb uppvärmning och jämn värmefördelning vilket är en viktig egenskap vid Teppanyaki-matlagning.
Stekbordet är också förinbränt med vegetabiliska oljor, så du kan börja använda det direkt vid leverans. Vill du ta matlagningen med dig ut i naturen? Då kan du komplettera stekbordet med en praktisk eldställning som också Kockums Jernverk erbjuder. Med en generös stekyta på 45x22 centimeter har du gott om plats att tillaga middagar för både familjen och gäster.
Fördelar:
- Sluttande kanter som förhindrar att du slipper på hällen.
- Tillverkat av svenskt kolstål
Nackdelar:
- Inget negativt.
5. Teppanyaki stekbord för induktionshäll, 39x34 cm i kolstål från Dorre
Billigt stekbord för dig som vill testa Teppanyaki-matlagning- Värmekällor: Fungerar på alla värmekällor: induktion, gas och glaskeramik.
- Storlek: 39x34 cm och med 3,5 cm höga kanter.
- Material: Kolstål.
Detta Teppanyaki-stekbord från Dorre är ett utmärkt val för den som vill prova på teppanyaki-matlagning hemma på sin induktionshäll. Med sina mått på 39x34 cm erbjuder stekbordet en generös tillagningsyta som gör det lätt att laga flera ingredienser samtidigt – perfekt för både vardagsmiddagar.
Tillverkat i kolstål, har stekbordet överlägsen värmeledning och håller en jämn temperatur under hela matlagningen, samtidigt är kolstål känt för sin förmåga att ge maten en fin stekyta och djup smak, och detta stekbord är inget undantag. Stekbordet är både hållbart och tåligt, vilket gör det till en långsiktig och rätt så billig investering för köket.
Teppanyaki-stekbordet från Dorre i kolstål en högkvalitativ och mångsidig lösning för matlagning på induktionshällar. Det är idealiskt för alla som vill experimentera med teppanyaki och få utmärkt smak och textur på sina rätter.
Fördelar:
- Kolstål ger utmärkt värmeledning och en jämn stekyta.
- Gott om plats för att laga flera ingredienser samtidigt.
Nackdelar:
- Kräver regelbunden inoljning för att förhindra rost
6. Teppanyaki stekbord för induktionshäll, 39x34 cm i kolstål från Gourmetstål
Stekbord i kolstål som fungerar utmärkt för Teppanyaki-matlagning- Värmekällor: Fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, grill och över en öppen eld.
- Storlek: 39x34 cm och med 3 cm höga kanter.
- Material: Kolstål.
Detta Teppanyaki-stekbord från Gourmetstål i kolstål är en fantastisk lösning för alla som älskar att laga mat direkt på sin induktionshäll. Med måtten 39x34 cm erbjuder stekbordet en tillräckligt stor yta för att tillaga allt från saftiga biffar och fiskfiléer till krispiga grönsaker och risrätter. Kolstålet ger snabb och jämn uppvärmning, vilket resulterar i en vacker, gyllene stekyta och härliga smaker.
Stekbordet är robust och hållbart, vilket gör det idealiskt för frekvent användning. Dess tjocka kolstål är känt för att utveckla en naturlig non-stick-yta över tid, vilket förbättrar matlagningsupplevelsen. Det passar också utmärkt på induktionshällar och fungerar också bra på andra typer av spisar, vilket gör den till ett mångsidigt redskap i köket.
Teppanyaki-stekbordet från Gourmetstål ett pålitligt och mångsidigt köksverktyg som passar både vardagsmatlagning eller vid speciella tillfällen. För dig som vill ta din teppanyaki-matlagning till nästa nivå är detta ett utmärkt val.
Fördelar:
- Kolstål är slitstarkt och långvarigt när det sköts om ordentligt.
- Fungera effektivt på induktionshällar, vilket ger snabb och jämn uppvärmning.
Nackdelar:
- Inget negativt.
7. Teppanyaki stekbord för induktionshäll, 50x25,4 cm i lättviktsgjutjärn från Lodge
Premium stekbord som fungerar på alla värmekällor- Värmekällor: Går att använda på alla värmekällor, inklusive induktion.
- Storlek: 50x25,4 cm med höga kanter.
- Material: Lättviktsgjutjärn.
Teppanyaki-stekbord i lättviktsgjutjärn från Lodge är ett imponerande köksredskap för alla som vill uppnå den autentiska teppanyaki-upplevelsen hemma. Med en rymlig tillagningsyta på 50x25,4 cm har du gott om plats att tillaga flera ingredienser samtidigt – perfekt för att laga allt från saftiga köttbitar och fisk till grönsaker och skaldjur.
Det som verkligen sticker ut med detta stekbord är dess tillverkning i lättviktsgjutjärn. Du får alla fördelar med traditionellt gjutjärn, såsom överlägsen värmefördelning och hållbarhet, men utan den tunga vikten. Detta gör stekbordet enkelt att hantera och flytta, även när det är fullt av mat.
Lodge har dessutom förbehandlat stekbordet med en naturlig non-stick-beläggning, vilket innebär att du kan börja laga mat direkt och att rengöringen blir enklare. Det är kompatibelt med alla typer av spisar, inklusive induktionshällar, och fungerar även utmärkt på grillen eller över öppen eld.
Fördelar:
- Tillverkad av lättviktsgjutjärn.
- Fungerar på alla värmekällor, inklusive induktionshällar.
Nackdelar:
- Behöver regelbundet underhåll.
8. Teppanyaki-panna för induktionshäll, 34x19,7 cm i rostfritt från Siemens
Teppanyaki-platta i rostfritt stål från Siemens- Värmekällor: Går att använda på alla värmekällor.
- Storlek: 34x19,7 med sluttande kanter.
- Material: Rostfritt stål.
Ta din matlagning till nästa nivå med Siemens Teppanyaki-platta, 340 mm (HZ9TY010). Med detta högkvalitativa tillbehör kan du steka som en professionell kock, uppnå perfekta resultat varje gång och imponera på dina gäster med dina kulinariska färdigheter.
Har du en induktionshäll med flexibla zoner kan du utnytja den smarta designen gör det möjligt att steka på den främre delen samtidigt som den bakre halvan håller maten varm och serveringsklar. Detta är den perfekta lösningen för att säkerställa att dina rätter förblir varma och smakrika medan du förbereder andra delar av måltiden.
Den rymliga ytan låter dig utnyttja hela plattan för matlagning, vilket ger maximal flexibilitet och frihet att experimentera med olika rätter och ingredienser. Oavsett om du lagar en middag för familjen eller bjuder in vänner, gör Siemens Teppanyaki-platta matlagningen enkel och njutbar varje gång.
Fördelar:
- Unik design.
- Utmärkt för induktionshäll med flexibla zoner.
Nackdelar:
- Begränsad tillgång.
Tillverkare av teppanyaki-pannor och stekbord som fungerar på induktionshällar
- Demeyere
- Gourmetstål
- Kockums Jernverk
- Lodge
Vilken material på en teppanyaki-panna fungerar bäst på en induktionshäll?
Som alltid när det gäller att välja material på köksredskap som ska användas på en induktionshäll så är det viktigt att se till att materialet är magnetiskt. Induktionshällar använder elektromagnetisk energi för att generera värme i själva köksredskapet, alltså finns det inget värmeelement som blir varm som i till exempel en glaskeramikhäll eller en öppen låga som man har i en gashäll.
Teppanyaki-pannor och teppanyaki-bord som används på restauranger är oftast tillverkade av rostfritt stål, och detta är något du kommer att märka om du skulle besöka en autentisk teppanyaki-restaurang. Där använder man stora rostfria stekhällar, som inte bara är hållbara och lättskötta, utan också erbjuder en jämn värmefördelning över hela ytan vilket är avgörande för att uppnå perfekt tillagade maträtter.
För hemmabruk är dessa teppanyaki-pannor mycket mindre och anpassade för att passa dagens induktionshällar. De kan också ha olika benämningar, till exempel så kallar många dem för stekbord och de finns i flera olika material som till exempel:
- Gjutjärn
- Kolstål
- Rostfritt stål
Finns det några bra tillbehör som man bör skaffa till en teppanyaki-panna?
Ja, det finns flera bra tillbehör som kan förbättra din teppanyaki-upplevelse och göra matlagningen både enklare och roligare. Några tillbehör som vi anser är värda att införskaffa om du vill hålla på med teppanyaki-matlagning:
- Stekspadar (Teppanyaki-spatlar): Dessa är ett måste för teppanyaki-matlagning. De platta spatlarna används för att vända, skära och hantera maten direkt på pannan. Det är bra att ha minst två för att smidigt kunna arbeta med flera ingredienser samtidigt.
- Olje- och såsflaskor: Att ha små klämflaskor för olja, soja eller andra såser gör det enkelt att kontrollera mängden och fördela dem jämnt över maten under tillagningen.
- Matlagningspincett eller tång: En pincett eller tång hjälper dig att hantera mindre ingredienser som skaldjur och grönsaker, vilket ger dig bättre kontroll och precision under matlagningen.
- Stekringar: Stekringar är perfekta för att forma ägg, ris eller andra runda rätter direkt på pannan. Detta ger en mer professionell och snygg presentation av maten.
- Sprayflaska för vatten: En liten sprayflaska med vatten används för att ånga maten och hålla den saftig, samt för att snabbt kyla ner vissa områden av pannan om det behövs.
- Rengöringsskrapa: För att enkelt rengöra pannan efter användning är en skrapa ett oumbärligt verktyg. Den hjälper till att ta bort fastbrända rester utan att skada pannans yta.
- Matskålar och serveringsplattor: Färdiga rätter kan serveras direkt från teppanyaki-pannan, men att ha snygga serveringsplattor redo förbättrar presentationen och gör hela upplevelsen mer autentisk.
Tillbehör för stekbord och teppanyaki-pannor:
Stekskrapa från Gourmetstål
Stekspade från Gourmetstål gör det mycket lättare att vända alla råvaror.Pris: 146 krLagerstatus: TillgängligWeber Starter-set till stekbord, 3-delar
Här får du allt du behöver för att komma igång med ett stekbord.Pris: 549 krLagerstatus: TillgängligLock till stekbord 22x22 cm från Kockums Jernverk
Lock till stekbord i storleken 40 x 27 centimeter och större.Pris: 529 krLagerstatus: TillgängligBurgarspade XXL från Kamado Sumo
Rejäl stekspade som gör det enkelt att hantera alla råvaror.Pris: 116 krLagerstatus: Tillgänglig
Vanliga frågor & svar om teppanyaki-pannor till induktionshällar
Vad bör man tänka på när man använder en teppanyaki-panna eller stekbord?
När du använder en teppanyaki-panna eller ett stekbord är det viktigt att tänka på några saker för att få bästa möjliga resultat.
- Se till att värma upp stekbordet långsamt för bästa hållbarhet, ett tips är att förvärma pannan eller stekbordet ordentligt innan du börjar laga mat.
- Använd rätt verktyg, som metallspatlar eller tänger, för att enkelt kunna vända och hantera maten utan att du bränner dig.
- Undvik att överbelasta stekbordet – ge varje ingrediens tillräckligt med utrymme för att kunna tillagas jämnt.
- Om du använder en teppanyaki-panna eller stekbord i ett material som kolstål eller gjutjärn, kom ihåg att underhålla den regelbundet med inoljning för att undvika rost och bevara dess naturliga non-stick-egenskaper.
- Rengör pannan noggrant efter varje användning, men undvik att använda starka rengöringsmedel som kan skada ytan.
Vad är skillnaden mellan en teppanyaki-panna och ett stekbord?
Skillnaden mellan en teppanyaki-panna och ett stekbord ligger främst i deras design, användningsområden och ursprung.
-
Design och storlek:
- Teppanyaki-panna: En teppanyaki-panna är en specialutformad, platt stekpanna som ofta är avsedd för hemmabruk och har en stor, plan yta. Den är vanligtvis mindre och mer portabel än ett stekbord, vilket gör den lämplig för användning på vanliga spishällar, inklusive induktionshällar.
- Stekbord: Ett stekbord, även kallat griddle, är en större och tyngre enhet med en bred, platt yta. Stekbord används ofta i professionella kök eller på restauranger för att tillaga stora mängder mat samtidigt. Ett stekbord kan finnas som både en fristående apparater eller vara inbyggd i köksbänken.
-
Användningsområden:
- Teppanyaki-panna: Den är specifikt utformad för teppanyaki-matlagning, en japansk metod där olika ingredienser som kött, fisk, grönsaker och ris tillagas direkt på den platta ytan. Teppanyaki-pannor är idealiska för att skapa den autentiska teppanyaki-upplevelsen hemma.
- Stekbord: Stekbord används för att laga en bredare variation av rätter, som pannkakor, ägg, bacon, hamburgare och smörgåsar. De erbjuder en stor yta för att tillaga flera portioner av samma rätt samtidigt och är ett populärt val i amerikanska diners och kommersiella kök.
-
Ursprung och kulturell användning:
- Teppanyaki-panna: Teppanyaki-pannor är nära kopplade till den japanska teppanyaki-kulturen, där matlagningen inte bara handlar om smaken utan också om att skapa en visuell och social upplevelse för gästerna.
- Stekbord: Stekbord har ett bredare användningsområde och används i många olika kulturer och kök, särskilt i västerländska matlagningsmiljöer.
Sammanfattningsvis är en teppanyaki-panna specialiserad för att återskapa den japanska teppanyaki-stilen hemma, medan ett stekbord är mer mångsidigt och används för en rad olika maträtter i både hem och professionella kök.
Kan man använda ett vanligt stekbord för teppanyaki-matlagning?
Ja, det går att använda ett vanligt stekbord för teppanyaki-matlagning, men det finns några saker att tänka på för att få bästa möjliga resultat. Eftersom teppanyaki-matlagning handlar om att tillaga mat på en platt, het yta, kan ett stekbord fungera bra för detta ändamål. Här är några faktorer som du bör tänka på om du väljer ett stekbord:
- Värmefördelning: Ett bra stekbord erbjuder en jämn värmefördelning över hela ytan, vilket är viktigt för att uppnå den karaktäristiska teppanyaki-stekytan. Se till att ditt stekbord värms upp ordentligt innan du börjar tillaga maten.
- Storlek och utrymme: Teppanyaki handlar ofta om att laga flera olika ingredienser samtidigt, och ett större stekbord kan ge dig gott om utrymme för att tillaga kött, grönsaker och andra ingredienser parallellt. Detta efterliknar den upplevelse du får på en teppanyaki-restaurang.
- Material och yta: Om stekbordet är gjort av rostfritt stål eller har en non-stick-beläggning, kan det underlätta matlagningen och rengöringen, precis som med en äkta teppanyaki-panna.
- Anpassa tekniken: Teppanyaki-matlagning innebär inte bara att steka, utan också att röra om snabbt och hantera olika ingredienser smidigt. Du kan behöva justera din teknik något, men det är fullt möjligt att uppnå liknande resultat med ett vanligt stekbord.
Ett stekbord kan fungera bra för teppanyaki-matlagning, särskilt om du har en modell som ger en jämn värmefördelning och har tillräckligt med utrymme. Även om upplevelsen kanske inte blir helt identisk med en specialdesignad teppanyaki-panna, kan du fortfarande njuta av de goda smakerna och den sociala matlagningen som teppanyaki innebär.